作物生产与经营管理是农业领域中非常重要的两个方向，涵盖了农业的各个方面，包括种植、养殖、财务管理、市场营销等。在学习和就业前，我们需要了解这些课程和岗位的具体内容，以及毕业后的薪酬和职业发展。
作物生产与经营管理的主要课程包括：
1. 农业经济学
农业经济学是作物生产与经营管理中非常重要的一个方面，涉及到农业经济理论、农业市场分析、农产品价格和贸易等方面的知识。通过学习农业经济学，我们可以了解农业生产和经营管理的基本原理和方法，提高我们的经济分析和决策能力。
2. 农业市场营销
农业市场营销是作物生产与经营管理中非常重要的一个方面，涉及到农产品的销售、市场策划、品牌管理等方面。通过学习农业市场营销，我们可以了解农产品的定价策略、销售渠道、推广策略等方面的知识，提高我们的市场营销能力和创新能力。
3. 财务管理
财务管理是作物生产与经营管理中非常重要的一个方面，涉及到农业生产和经营管理中的财务决策、成本控制、财务报表等方面。通过学习财务管理，我们可以了解农业生产和经营管理中的财务分析方法，提高我们的财务分析和决策能力。
4. 农业生物技术
农业生物技术是作物生产与经营管理中非常重要的一个方面，涉及到农业生物技术的基本原理、应用方法和技术管理等方面。通过学习农业生物技术，我们可以了解农业生产和经营管理中的生物技术应用，提高我们的生物技术研究和创新能力。
5. 农业自然灾害与风险评估
农业自然灾害与风险评估是作物生产与经营管理中非常重要的一个方面，涉及到农业自然灾害的预防措施、风险评估和应急处理等方面。通过学习农业自然灾害与风险评估，我们可以了解农业生产和经营管理中的自然灾害风险评估方法，提高我们的灾害应对能力和创新能力。
毕业后，作物生产与经营管理专业的学生可以选择从事农业科学研究、农业生产和经营管理、农产品销售和市场营销等方面的工作。根据调查，这些岗位的薪酬水平在3000-50000元之间，但具体的薪酬还需要根据个人能力和工作经验来定夺。
作物生产与经营管理专业是一门非常重要的专业，涉及到农业的各个方面，涉及到经济、市场、技术、管理等多个领域。在学习过程中，我们要注重理论和实践的结合，多参加实践，多参加实习，提高我们的实践能力，为毕业后的就业做好准备。